KULINARISCHE ANGEBOTE, Kulinarische Angebote

Guten Tag, ich bin Helmut, Ihr persönlicher Reiseführer. Zusammen mit MyWoWo lade ich Sie herzlich ein, die verführerischen Gaumenfreuden der japanischen Küche zu entdecken.

Die japanische Küche ist eine der am meisten verbreiteten und geschätzten der Welt und vor allem eine der gesündesten, wenn man das hohe Durchschnittsalter der Bevölkerung bedenkt.

Wie Sie bereits wissen, werden die bekanntesten Gerichte mit rohem Fisch zubereitet, in Streifen geschnitten wie bei Sashimi oder auf mit Essig gekochte Reisbällchen gelegt wie beim Sushi.

Aber die japanische Küche ist sehr vielfältig und bietet auch viele gekochte Gerichte, sowohl auf Fisch- als auch auf Fleischbasis.

Eine komplette Mahlzeit, in der Regel das Abendessen, beginnt immer mit einer Suppe, meist Miso. Aber Sie können auch mit Nudeln beginnen, entweder in Brühe, wie Ramen, ursprünglich chinesische Nudeln aus Weizen und Ei, oder Soba, typische Spaghetti aus Buchweizen. Letztere können sowohl als Suppeneinlage als auch kalt in Sojasauce mit Zwiebeln und Ei getaucht gegessen werden.

Typisch japanisch sind auch Udon, dicke, nudelähnliche Spaghetti, die in Fisch oder Fleischbrühe serviert werden. Sie können auch Dango probieren, gekochte Reisknödel, als Spießchen mit verschiedenen Soßen serviert....