TSUKIJI-MARKT, Tsukiji-Markt

Guten Tag, ich bin Anna, Ihre persönliche Reiseführerin. Zusammen mit MyWoWo begrüße ich Sie herzlich an einem der weltweit spektakulärsten Orte, auf dem Tsukiji-Fischmarkt.

Der Tsukiji-Markt wurde 1935 eröffnet und ist mit über 200.000 Quadratmetern der größte Fischmarkt der Welt. Er bietet ein derart einzigartiges Schauspiel, dass er zu einer der größten Touristenattraktionen Tokios geworden ist.

Obwohl es von allem etwas gibt, einschließlich Obst und Blumen, bildet der Verkauf und die Zubereitung von Fisch sein Kerngeschäft. Im sogenannten „internen Markt“ betreiben mehr als 900 für den Großhandel zugelassene Händler ihre Stände.

In diesem Bereich finden die Fischauktionen und ein großer Teil der Fischverarbeitung statt.

Der „externe Markt“ zeichnet sich hingegen durch eine Reihe von Groß- und Einzelhandelsgeschäften aus, die Küchenutensilien, Restaurantbedarf, Lebensmittel und Meeresfrüchte vertreiben, sowie durch zahlreiche Restaurants, insbesondere für Sushi und Sashimi....