KULINARISCHE ANGEBOTE, Kulinarische Angebote

Guten Tag, ich bin Helmut Ihr persönlicher Reiseführer. Zusammen mit MyWoWo lade ich Sie herzlich ein, die verführerischen Gaumenfreuden der Amsterdamer Küche zu entdecken.

Die Amsterdamer Küche ist stark von der Vergangenheit als Kolonialhauptstadt geprägt.

Seien Sie also nicht überrascht, dass die Niederländer indonesische, surinamische oder Gerichte von den Antillen so sehr mögen, dass sie sie auch zu Hause zubereiten. Sie werden auch viele Restaurants finden, die diese internationalen Spezialitäten anbieten.

Die traditionelle holländische Küche hingegen besteht aus vielen einzigartigen Fleisch- oder Fischgerichten, die mit Kartoffeln und Salat serviert werden und meist mit einer Suppe als Vorspeise beginnen.

Es gibt keine Antipasti, aber in Restaurants wird Ihnen, während Sie warten, Brot zum Bestreichen mit aromatischer Butter serviert.

Zu den Suppen gehören Erwtensoep oder Snert mit Erbsen und Bruine Bonensoep mit dunklen Bohnen, beide mit Schinken und Wurst angereichert; Humkessoep basiert auf Kartoffeln sowie grünen und weißen Bohnen.

Einzigartige Gerichte sind Hutspot aus Karotten und Kartoffelpüree, serviert mit einem Rinderschmorbraten namens Klapstuk, oder Stamppot, zubereitet mit Kartoffelpüree und Gemüse und begleitet von Fleischbällchen oder Rookworst, einer geräucherten Wurst....