KULINARISCHE ANGEBOTE, Kulinarische Angebote

Guten Tag, ich bin Michael, Ihr persönlicher Reiseführer. Zusammen mit MyWoWo lade ich Sie herzlich ein, die verführerischen Gaumenfreuden der Madrider Küche zu entdecken.

Seit dem 17. Jahrhundert hat Madrid eine starke Migration aus ganz Spanien erlebt. Mit den Menschen kamen auch die verschiedenen regionalen Küchen in die Stadt. Daher können Sie hier zahlreiche typische Gerichte aus den verschiedenen Regionen probieren.

In Madrid können Sie Gazpacho verkosten, die berühmte kalte Tomatensuppe aus den Filmen von Almodóvar, oder wie wär’s mit Jamon, den von den Spaniern heiß geliebten Schinken, von dem man sagt, dass sie immer einen in der Küche hängen hätten.

Der Kostbarste unter ihnen ist der Jamon Serrano. Er kommt aus einer spanischen Grenzregion und für seine besondere Qualität werden die Schweine mit speziellen Eicheln gefüttert.

Sie können ihn in zahlreichen Lokalen verkosten, auch als Teil der Tapas, der kleinen Appetithäppchen, die zum Aperitif gereicht werden, der untrennbar zum Madrider Leben dazugehört.

Die Tapas reichen von Wurstwaren bis Coques, kleinen Pizzen mit unterschiedlichen Füllungen, von Schnecken bis Gemüse und Scheiben der Tortilla, einem eher dicken Omelett. Die bekannteste wird mit Kartoffeln zubereitet.

In Madrid können Sie natürlichen auch eine vorzügliche Paella essen. Das berühmte Reisgericht mit Fleisch, Fisch und Weichtieren, das ursprünglich aus Valencia stammt....