EATALY SMERALDO (SPONSORED), PIANO TERRA ORTOFRUTTA GELATERIA PASTICCERIA PIZZA ALLA PALA

Durata file audio: 2.58
Italiano Lingua: Italiano

Appena entrato alza la testa e potrai ammirare i manifesti dei più celebri artisti che si sono esibiti all’interno del Teatro Smeraldo.

Subito sulla destra trovi l’infopoint, il punto di accoglienza dove forniamo ai clienti tutte le informazioni su Eataly, su prodotti, ristoranti e sull’organizzazione dello spazio all’interno.

Subito dopo la barriera casse trovi un immenso mercato illuminato dalla splendida luce naturale di Milano. Noterai il reparto ortofrutticolo e tantissimi articoli come grissini, sughi, bibite, pasta, riso, biscotti, torte e cioccolato, prodotti salati e dolci.

L’ortomercato è gestito dal gruppo Ortobra che propone tutta la frutta e la verdura di stagione proveniente dal territorio italiano. Ortobra si differenzia completamente dal classico commercio di ortofrutta; si tratta infatti di un progetto molto ambizioso che seleziona i migliori tipi di frutta e verdura, offerte al pubblico a prezzi sostenibili, raccontandone la storia e le peculiarità, e seguendo il principio di "buono, pulito e giusto". Questa selezione mira soprattutto a mettere a disposizione della clientela eccellenze che arrivano da piccoli produttori di tutta Italia, preferendoli alle grandi aziende di ortofrutta standardizzate.

 

Qui a fianco trovi anche il nostro spazio dedicato alle “pause veloci”.

Non puoi mancare infatti la gelateria Soban, premiata nel 2018 come una delle migliori gelaterie d’Italia con i “tre coni” di Gambero Rosso. La qualità e i gusti della nostra gelateria, prodotti con ingredienti di altissima qualità, e le differenti preparazioni di torte gelato, granite, semifreddi e cassate, ti lasceranno l’imbarazzo della scelta.

Noterai, subito a fianco, anche il banco della pasticceria e il Caffè Lavazza con le sue miscele pregiate da sperimentare e con un’ampia offerta di brioche, ma anche di toast e piccole focacce per colazioni dolci e salate.

Accanto al bancone del bar, un grande forno domina lo spazio dedicato alla Pizza alla Pala, una pizza cotta su una pala di legno e condita con diverse tipologie di affettati, verdure, formaggi ed altri ingredienti a tua scelta. Qui prepariamo un prodotto unico, realizzato con le farine biologiche Mulino Marino ed impasti preparati con l’utilizzo di lievito madre, che vengono lasciati riposare almeno 18 ore. 

Goditi queste prelibatezze accomodandoti sul prestigioso tavolo Kauri di Riva, realizzato con un legno millenario neozelandese proveniente dagli alberi più grandi al mondo!

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