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最出色的特色食品是德国香肠（Wurst） ，这种香肠一般是剁碎的猪肉制成，但也有剁碎的肝脏和鸡肉制成的，并以成千上万种方式调味和制备。最著名的是德国油煎香肠（Bratwurst），这是一种剁碎的小牛肉、猪肉或牛肉制...
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