美食的美妙风味, 美食的美妙风味
Your browser doesn't support HTML5 audio
- 语音指南长度: 2.35
-
语言: 简体中文
您好,我是您的私人导游震宇,我和MyWoWo一起欢迎您来品尝那不勒斯美食的美妙风味。
那不勒斯拥有非常丰富的美食,一些起源于这里的菜肴驰名世界各地。
您肯定知道,披萨饼就是在久远时代在这里诞生的。莫扎雷拉(mozzarella)软酪是那不勒斯的另一个发明,在1889年被拉斐尔·埃斯波西托(Raffaele Esposito)加入到“玛格丽特披萨(Pizza Margherita)”中,创制了这款向萨伏伊的玛格丽特(Margherita di Savoia)女王致敬的披萨。在这里您还会找到煎炸的披萨,而不是烘烤的披萨。
那不勒斯是意大利面条和通心粉的故乡,可以用番茄酱(Pummarola)、蕃茄牛肉粒酱(Ragù)或热那亚洋葱炖牛肉酱(Genovese)等调味。
然而,与地中海的所有城市一样,不乏用那不勒斯海湾捕获的海鲜做的各式第一道菜以及海鲜汤。
那不勒斯特色菜肴是“Calamarata”,一种用鱿鱼汁调味的戒指状管面。...