LE MERAVIGLIE A TAVOLA TOKIO, Le Meraviglie A Tavola

Ciao, sono Alessandro la tua guida personale ed insieme a MyWoWo ti diamo il benvenuto ai meravigliosi sapori della cucina giapponese.

La cucina giapponese è una delle più diffuse e apprezzate al mondo e soprattutto una delle più salutari, considerata la longevità della sua popolazione.

Come già saprai, i suoi piatti più conosciuti sono a base di pesce crudo, tagliato a listarelle come nel Sashimi o posto su polpette di riso bollito trattato nell’aceto, come nel Sushi.

Ma la cucina nipponica è ricchissima e offre numerosi piatti cotti, sia di pesce che di carne.

Un pasto completo, di solito la cena, comincia sempre con una zuppa: la più comune è quella di Miso, ma si può scegliere anche di cominciare con la pasta: sia in brodo, come nel Ramen, cappellini di origine cinese a base di grano e uovo, oppure con gli spaghetti più tipici come i Soba, che sono di grano saraceno e che, oltre che in una zuppa, possono essere gustati anche freddi, immergendoli in una salsa di soia, cipolline e uovo.

Tipicamente giapponesi, sono anche gli Udon, spaghetti spessi simili ai noodles, che si servono in brodo di pesce o carne. Puoi provare anche i Dango, gnocchi di riso bolliti, serviti come spiedini e ricoperti di varie salse....