EATALY SMERALDO (SPONSORED), Introduzione La Storia

Ciao sono Tatiana e insieme a MyWoWo ti diamo il benvenuto a Eataly Smeraldo in Piazza XXV Aprile a Milano.

Prima di iniziare il tour di questa splendida location, ti racconto un breve cenno della storia di Eataly.

Il primo Eataly nasce a Torino nel 2007, da un’idea del nostro fondatore Oscar Farinetti, ovvero quella di riunire tutto il meglio dell’enogastronomia italiana in un unico e grande mercato. Un luogo dove trovare le eccellenze italiane di piccoli produttori che lavorano ancora con processi artigianali e mettono la qualità come punto di riferimento più importante.

I tre pilastri fondamentali che accomunano tutti gli Eataly sono: comprare, mangiare ed imparare. In tutti i punti vendita infatti, è possibile mangiare scegliendo tra una variegata offerta ristorativa, imparare partecipando a corsi didattici per apprendere tutti i segreti della cucina, e comprare i migliori prodotti italiani in un vasto mercato.

Uno degli obiettivi di tutti gli Eataly è quello di riuscire a ridare vita a spazi dimenticati o caduti in disuso. Tutti i punti vendita, infatti, sorgono su edifici recuperati, anche in quartieri periferici delle città, che vengono riqualificati per tornare a risplendere. Ogni Eataly viene quindi dedicato ad un qualcosa in particolare. Un esempio è proprio Eataly Smeraldo che stai per visitare!...