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典型的威尼斯开胃菜是“醋渍沙丁鱼（Sarde in Saor）”，是用醋渍焦糖洋葱、松子和葡萄干调味的炸沙丁鱼。 这个食谱源于水手长时间保存食物的需要，事实上，醋可以保存鱼分多天食用。 在威尼斯特色的第...
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