LES MERVEILLES DE LA TABLE, Les Merveilles De La Table

Bonjour, je suis Lucile, votre guide personnelle et, avec MyWoWo, je vous souhaite la bienvenue à la découverte des saveurs de la cuisine de Hong Kong.

À Hong Kong, vous aurez la possibilité de goûter les meilleurs plats de la cuisine asiatique, en particulier la cuisine chinoise, mais en tant que métropole, vous y trouverez aussi des plats internationaux.

La cuisine locale a pour ingrédients principaux le riz, la viande, le poisson et les légumes.

Vous pouvez choisir de manger dans des restaurants raffinés ou vous laisser séduire par les saveurs authentiques des spécialités souvent très bon marché offertes par la cuisine de rue.

Cette dernière est l'une des principales caractéristiques de Hong Kong. Vous pouvez manger beaucoup de plats traditionnels dans toute la ville, mais c'est dans certains quartiers, comme Mong Kok à Kowloon, que vous trouverez les meilleures spécialités alimentaires.

Les plats les plus populaires auprès des touristes sont certainement les siu mai, des brochettes de poisson, de crevettes ou de porc, ou les brochettes de poisson frites.

Tout aussi savoureux, mais plus légers, goûtez aux cheung fun, des rouleaux de pâte de riz servis dans un bouillon avec de nombreux autres ingrédients, ou des brochettes de tentacules de calamars grillés....