LES MERVEILLES DE LA TABLE, Les Merveilles De La Table

Bonjour, je suis Thomas, votre guide personnel et, avec MyWoWo, je vous souhaite la bienvenue à la découverte des saveurs de la cuisine de Dubaï.

Dubaï vous offre la chance de goûter aux saveurs du monde entier !

Vous y trouverez de nombreux restaurants, des fast-food de célèbres chaînes internationales situés dans les grands centres commerciaux aux restaurants prestigieux des hôtels de luxe où travaillent des chefs de renom, mais Dubaï ne manque pas de petits restaurants et d’étals typiques où vous pourrez déguster des plats arabes traditionnels.

La cuisine locale est riche en saveurs épicées parfois même inhabituelles, comme les plats de viande ou lait de chameau, et accorde une place importante à l'utilisation de légumes secs comme les pois chiches avec lesquels est préparé le houmous. Poivre noir, clou de girofle, cardamome, safran, cannelle, feuilles de laurier et muscade sont autant d’arômes que vous pourrez rencontrer dans les plats traditionnels.

L'un des plats les plus typiques sont les falafels, de savoureuses boulettes frites à base de pois chiches ou de haricots, assaisonnées à l’ail, à l’oignon et aux épices....