EATALY SMERALDO (SPONSORED), Segunda Planta Enoteca Área Cursos Restaurante Estrella Michelin

¿Eres amante del vino? ¡Pues no digas más! Aquí encontrarás un espacio dedicado a la enoteca, que cuenta con una colección de más de 1.500 vinos, clasificados según la región de origen. También encontrarás los excelentes vinos de las regiones francesas, así como vinos ecológicos «triple A» y vinos especiales de Europa del Este.

Por supuesto, no podía faltar una amplia selección de cervezas artesanales, licores y bebidas espirituosas, un verdadero paraíso para los amantes del alcohol de alta calidad.

Entre las numerosas propuestas, aquí también puedes elegir entre una selección de vinos a granel a precios de bodega, disponibles en botellas de uno o de tres litros.

La enoteca también cuenta con un área de picoteo llamada Bread and Wine, ideal para almuerzos ligeros o aperitivos. Podrás pedir ensaladas y tablas de embutidos y quesos que maridan con las diferentes botellas de la bodega, así que elige el vino que más te guste y disfrútalo directamente en este espacio.

En esta planta también hay dos aulas didácticas. La más grande, a la derecha, de espaldas a la bodega, es el espacio Arclinea, una marca italiana de cocinas domésticas y profesionales. Aquí se llevan a cabo las actividades didácticas de Eataly: clases de cocina, demostraciones, degustaciones y mucho más. Las actividades no solo están pensadas para los amantes de la cocina, sino también para curiosos y golosos que aprovechan estos cursos para profundizar en el conocimiento de las preparaciones y disfrutar de la camaradería propia del mundo de la cocina.

La propuesta didáctica comprende cursos gratuitos diseñados para niños, adultos y ancianos, numerosas actividades de educación alimentaria para escolares y cursos de sensibilización para el respeto y la protección del medio ambiente.

Las actividades propuestas a los menos jóvenes, sin embargo, conducen a la compra consciente de materias primas adecuadas para la salud y el bienestar personales.

En el lado opuesto de la planta se encuentra el aula Valcucine, otra marca de renombre en la producción de cocinas. Este espacio se utiliza como restaurante temporal: cada mes acoge a un restaurador diferente que aporta a Eataly su propia cocina y filosofía gastronómica. Una oportunidad para que los clientes experimenten con diferentes cocinas, provenientes de todas las regiones de Italia, donde pueden optar por menús degustación o platos a la carta.

Ahora es el momento de caer en la tentación, degustar los platos y llevarse a casa los productos de calidad de Eataly; ¡elige las exquisiteces que se mejor se adapten a tus gustos!

Aquí termina nuestra visita a Eataly Smeraldo, ¡que lo disfrutes! ¡Nos vemos pronto!