MARAVILLAS DE LA GASTRONOMÍA, Maravillas De La Gastronomía

Hola, soy Dani, tu guía personal, y junto a MyWoWo te damos la bienvenida a los maravillosos sabores de la cocina japonesa.

La cocina japonesa es una de las más difundidas y apreciadas del mundo y, sobre todo, una de las más sanas, a juzgar por la longevidad de su población.

Como ya sabrás, la base de sus platos más conocidos es el pescado crudo, cortado en tiras como en el sashimi, o colocado sobre bolas de arroz hervidas aderezado con vinagre, como es el caso del sushi.

Pero la cocina nipona es muy rica y ofrece numerosos platos cocinados, tanto de pescado como de carne.

Una comida completa, normalmente la cena, siempre comienza con una sopa: la más común es la de miso, pero también se puede empezar con la pasta, tanto en caldo como en el ramen, fideos chinos a base de trigo y huevo, o con los espaguetis más típicos como los soba, que son de trigo sarraceno y que, además de en sopa, también se pueden degustar en frío, sumergiéndolos en una salsa de soja, cebolla y huevo.

Otro plato típico japonés son los udon, espaguetis gruesos similares a los noodles, que se sirven en caldo de pescado o carne. También puedes probar el dango, una especie de albóndiga de arroz hervido, servido en brochetas y cubierto con diversas salsas....