MARAVILLAS DE LA GASTRONOMÍA, Maravillas De La Gastronomía
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Idioma: español
Hola, soy Patricia, tu guía personal, y junto a MyWoWo te damos la bienvenida a los maravillosos sabores de la cocina moscovita.
Debes saber que Rusia es el país más grande del mundo, con una rica gastronomía vinculada a sus numerosas provincias. Por lo tanto, aquí en Moscú, tendrás la oportunidad de degustar un sinfín de especialidades.
Hay muchísimos aperitivos. El más popular es la famosa ensaladilla rusa, originalmente llamada ensalada Olivier, preparada con verduras hervidas y sazonada con mucha mayonesa. También es muy conocida la Šuba, una ensalada de arenque en escabeche cubierta con capas de patatas, zanahorias, cebollas y remolacha aliñada con mayonesa.
Un aperitivo más refinado son los Blinís, similares a las tortitas pequeñas, servidos con salmón o caviar. También se pueden servir en el desayuno acompañados de mermelada o fruta.
De primer plato en Rusia se sirven principalmente sopas: ¡hay infinidad de variedades! Te recomiendo el Shchi, o sopa de col, que podrás encontrar en más de 1000 versiones: con hongos, salmón, lentejas, cerdo y muchos otros ingredientes.
La sopa más famosa, sin embargo, se llama Boršč, a base de remolacha y carne vacuna, de un característico color borgoña....