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Il Bay South Garden, il giardino a sud della baia, che è stato aperto al pubblico il 29 giugno 2012, è il più grande dei tre e si propone di mostrare il meglio dell'orticoltura tropicale e dell'arte del giardino.

Pensa, il suo progetto trae ispirazione da un’orchidea, simbolo dei tropici e di Singapore. Devi sapere, infatti, che l’orchidea chiamata Vanda "Miss Joaquim” è il fiore nazionale del paese.

L'orchidea immaginaria la identifichi sul lungomare nelle enormi serre che sembrano petali. Il disegno del terreno invece riprende la forma delle foglie, i sentieri e le strade che si snodano tra fiori e piante simboleggiano i germogli, mentre le tubature dell’acqua e le linee di comunicazione, le radici.

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